Q/WPCJ 0001 S-2019 即食谷物粉

Q/WPCJ 0001 S-2019 即食谷物粉
本标准规定了即食谷物粉的产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以一种或多种谷物为原料，添加豆类、坚果、食用菌、蔬菜、水果、食用淀粉、食用麦麸、脱脂乳粉、白砂糖以及由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物果（实）、根茎中的一种或多种为辅料，经清洗或不清洗、切块或不切块、蒸煮（非即食原料）或不蒸煮、烘干或不烘干、配料、粉碎或不粉碎、混合、制粒或不制粒、杀菌、冷却、包装而成的即食谷物粉。