Q/FJRS 0013 S-2019 复合调味粉
本标准规定了复合调味粉的分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存、保质期、召回。

本标准适用于以白砂糖、食用盐、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、大米、小麦粉、玉米粉、味精、黑胡椒、白胡椒、花椒、八角、辣椒、肉桂、砂仁、草果、豆蔻、芜荽、姜黄、茴香、薄荷、肉豆蔻、甘牛至、迷迭香、丁香、葱粉、洋葱粉、大蒜粉上述原料的一至多种为主要原料，添加大豆蛋白粉、乳粉、酵母、鸡粉调味料、鸡精调味料、排骨粉调味料、牛肉粉调味料、鲣鱼粉调味料、扇贝粉调味料、虾粉调味料、菇精粉调味料、水果粉、蔬菜粉、坚果粉、番茄粉、胡萝卜碎、芹菜碎、咖喱粉、枸杞、桂圆、大枣、山楂、葡萄干、酵母抽提物、麦芽糊精、麦芽糖、葡萄糖、植物油、猪油、鸡油、牛油中的一至多种为辅料和食品添加剂谷氨酸钠、5，-呈味核苷酸二钠，焦糖色、辣椒红、碳酸氢钠、磷酸二氢钠、焦磷酸二氢二钠、黄原胶、瓜尔胶、柠檬酸、，单，双甘油酯酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯中的一至多种，经前处理、调配、加工、包装等主要工艺加工制成的复合调味粉。本产品为为非即食类调味料，需熟制后食用。