Q/FJYC 0001 S-2019 养脾膏(软糖)
本标准规定了养脾膏(软糖)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以麦芽糖浆或葡萄糖浆、植物浸膏(以肉桂、麦芽、甘草、薏苡仁、茯苓、丁香、橘皮为原料,经前处理、煎煮、过滤、浓缩,添加或不添加丁香细粉混合制得)、白砂糖为原料,添加或不添加适量琼脂、果胶、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、食品用香精、亮蓝、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄,经配料、溶糖、煎煮、浇模成型、冷却脱模、拌油或拌粉、干燥、包装等工序制成的软糖产品。