Q/FZFS 0002 S-2019 方便大米制品
本标准规定了方便大米制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以大米和水为主要原料，蔬菜、鲜（冻）畜、禽肉、酱腌菜、植物油、食糖、水产调味品、酱油、食用淀粉、食用盐、鸡精调味料、香辛料、蛋与蛋制品、坚果与籽类食品、藻类及其制品、水果、鲜（冻）动物性水产品、杂粮、豆制品、大豆、玉米、莲子、红枣、百合、复合调味料、食醋、味精、调味料酒、酿造酱中的几种为辅料，经原料处理、配料、煮制、冷却、包装、冷藏工序制成的方便大米制品。不经烹调，仅需简单加热后食用或直接食用。