Q/XMTF 0002 S-2019 干果制品
本标准规定了干果制品的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大包装干果制品【包括荔枝干、桂圆干、葡萄干、柿饼、干枣(片)、杏干(包括包仁杏干)、香蕉片、无花果干(片)、酸梅(乌梅)干、山楂干(片)、苹果干(片)、菠萝干(片)、芒果干(片)、梅干(片)、桃干(片)、李干(片)、黄桃片、猕猴桃干、哈密瓜片、木瓜片、梨片、椰子片、番石榴干(片)、榴莲片、草莓干(片)、蓝莓干(片)、圣女果干(片)、酸角干】为原料,经称量、包装工序而成的干果制品。