Q/JSSP 0001 S-2019 魔芋（蒟蒻）系列食品

Q/JSSP 0001 S-2019 魔芋（??）系列食品
本标准规定了魔芋（??）系列食品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以魔芋精粉(添加量≤5.0%)和水为主要原料,添加或不添加食用玉米淀粉、木薯淀粉、植物油、白砂糖、食用盐、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、乳酸钠、二氧化钛)、食品用香精、海藻粉、菠菜粉、南瓜粉、大豆粉、大豆膳食纤维粉、香菇粉、胡萝卜粉、山药粉、黑木耳粉、葛根粉、白芸豆粉、芹菜粉、鹰嘴豆粉、大麦若叶粉（大麦苗粉）、燕麦粉、荞麦粉、燕窝、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽粉、含Ⅱ型胶原蛋白软骨粉,经搅拌、糊化、加热、固化、漂洗、分切、包装、巴氏杀菌等工序,加工而制成的魔芋（??）系列食品。