Q/HPSP 0002 S-2020 水果干制品
本标准规定了水果干制品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以新鲜水果为原料，添加或不添加焦亚硫酸钠为辅料；经选料、清洗或不清洗、去核或不去核、切片或不切片、去皮或不去皮、烫煮或不烫煮、熏制或不熏制、回软或不回软、晾晒或烘干、去壳或不去壳、去核或不去核、上霜或不上霜、筛分或不筛分、烘干或不烘干、包装等工序制成的水果干制品。