Q/JMKS 0006 S-2019 杨枝甘露雪泥（冰沙）

Q/JMKS 0006 S-2019 杨枝甘露雪泥（冰沙）
本标准规定了杨枝甘露雪泥（冰沙）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水、白砂糖、芒果奶昔、椰浆粉、炼奶、复配增稠剂（羧甲基纤维素钠、黄原胶、结冷胶、果胶）、食品用香精中的几种为原料，经配料、煮制灭菌、老化、冷却凝冻、添加辅料（风味布丁、椰果、西米或水果）、搅拌或不搅拌、包装等工序制成的杨枝甘露雪泥（冰沙）。