Q/XMXB 0002 S-2019 益生菌固体饮料
本标准规定了益生菌固体饮料的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存及保质期。 

本标准适用于低聚果糖、赤藓糖醇、山梨糖醇、麦芽糊精、樱桃粉、可食用菌种【青春双歧杆菌、动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌中的一种或几种或全部】为原辅料，添加或不添加食品用香精香料，经配料、混合、成型干燥（或不成型干燥）、包装等主要工艺制成的益生菌固体饮料。