Q/XXWB 0003 S-2019 复合调味粉
本标准规定了复合调味粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以食用盐、味精、白砂糖、香辛料、食品用香精香料中的三种及三种以上为主要原料,添加或不添加小麦粉、食用玉米淀粉、辣椒粉、食用葡萄糖、麦芽糊精、大豆蛋白粉、米粉、鸡蛋白粉、酵母抽提物、5′-呈味核苷酸二钠、碳酸氢钠、磷酸酯双淀粉、二氧化硅、琥珀酸二钠、乙酰化二淀粉磷酸酯、羧甲基纤维素钠、辣椒红,经原料前处理(或不经原料前处理)、调配、混合、干燥(或不干燥)、包装等工序制成的非即食的复合调味粉。