Q/JJTS 0001 S-2019 一品梅

Q/JJTS 0001 S-2019 一品梅
本标准规定了一品梅的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以青李为原料，食用盐、白砂糖、甜蜜素、糖精钠、柠檬酸、DL-苹果酸、山梨酸钾、焦亚硫酸钠、柠檬黄、日落黄为辅料，经青李漂洗、打皮、加盐腌制、晾晒或烘干、漂洗去杂、调配、糖渍、晒干或烘干、包装等工序制成的一品梅蜜饯制品。