Q/NSDZ 0011 S-2020 复合调味酱
本标准规定了复合调味酱的产品分类、技术要求，食品添加剂。生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱为主要原料，加入畜肉、禽肉及内脏附属品或海产品，辣椒、酱油、味精、鸡精、白糖、冰醋、香辛料调味品、实用香料、芝麻、食用植物油等，以不同的配料组合，经熬制、加工制成的不同种类的复合调味酱。