Q/ALYT 0005 S-2019 干果制品
本标准规定了干果制品的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回和保质期。

本标准适用于以桂圆干、荔枝干、柿饼、葡萄干、菠萝干、猕猴桃干、无花果干、苹果干、梨干、干枣、草莓干、桃子干、杨梅、酸梅、芒果干、山楂干、杏干、香蕉片、枸杞等为原料，经分选、包裹或不包裹、添加或不添加辅料坚果及籽仁(核桃、腰果、杏仁、扁桃仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、芝麻等)、混合或不混合等工艺加工制成的干果制品。