Q/ANCY 0002 S-2019 半固态复合调味料
本标准规定了半固态复合调味料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以食用盐、食糖、味精、酱油、食醋、调味酱、调味料酒、香辛料(罂粟除外)其中两种或两种以上为主要原料，肉汤、骨汤、熟制肉制品、蔬菜汤、食用菌汤、水、食用植物油、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油)、花生酱、芝麻酱、食用淀粉为辅料(加或不加)，添加或不添加食品添加剂，经配料、混合、灌装、杀菌或不杀菌等工艺加工而成的半固态复合调味料。