Q/SXQG 0002 S-2019 蔬菜土豆泥
本标准规定了蔬菜土豆泥的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以土豆、水、沙拉酱、黄瓜、胡萝卜、洋葱、甜玉米罐头、白砂糖、食用盐、酿造食醋、味精、香辛料、胡椒粉、辣椒粉、青豆、荷兰豆、肉类(鸡、鸭、鱼、牛、猪、羊)、蟹肉棒、蟹肉、虾、海鲜、鸡蛋、海苔、紫菜、鸡精、西红柿(又名番茄)、圣女果(别称樱桃番茄)、生菜、白菜、紫甘蓝(别称结球甘蓝)、豇豆、扁豆、圆白菜、金枪鱼、三文鱼、扇贝、午餐肉、火腿、培根、香肠、腊肠、蛋黄酱、甜面酱、番茄酱、番茄沙司、蜂蜜、色椒(别名甜椒)、辣椒、苦菊(别称苦菜)、马蹄、芝士(别称干酪)、黄油、食用植物油(大豆油或色拉油)、蔓越莓干、葡萄干、果干、花生、花生仁、核桃、枣、开心果、扁桃仁、杏仁(具体配料以实际标签明示为准)为原料,经预处理、蒸煮、去皮、捣泥,调配、包装、冷藏等工艺制成的蔬菜土豆泥。