Q/JBC 0001 S-2019 粥料
本标准规定了粥料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。

本标准适用于以大米、黑米、糯米、红米、糙米、玉米糁、小米、高粱米、荞麦米、薏米、燕麦米、麦片、裸大麦、小麦、绿豆、红小豆、芸豆、扁豆、刀豆、鹰嘴豆、蚕豆、黄豆、黑豆、青豆、豌豆、芡实、莲子、山药、甘薯千、西米、杏仁、白果、南瓜籽、腰果、紫薯丁、红腰豆中的多种为主要原料，添加或不添加花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、银耳、决明子、木瓜、茯苓、红枣、桂圆、桑葚、枸杞、山楂、百合、胡萝卜干、南瓜干、黄瓜干、白菜干、苹果干、哈密瓜干、菠萝干、葡萄干、梨干、单晶体冰糖中的一种或几种，经配料、干燥或不干燥、混合、包装而成的需要煮制食用的粥料。