Q/SYYP 0009 S-2019 风味饮料
本标准规定了风味饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以水、浓缩果汁或原果汁(浆)为主要原料,添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、食用盐、茶粉、花生酱、核桃酱、杏仁酱、黑芝麻酱、黑豆酱、椰子粉、猴姑粉、阿胶、人参(人工种植)提取物、魔芋粉、魔芋胶、大豆粉、奶粉、柑橙类囊胞或其他水果的果肉、果粒(包括椰果果粒)中的一种或多种,添加酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、碳酸氢钠、乳酸、磷酸、DL-苹果酸、冰醋酸、碳酸钠)、增稠剂(羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶、结冷胶、琼脂)、乳化剂(单双硬脂酸甘油酯、单硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯)、食用色素(焦糖色、日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、亮蓝)、甜味剂(甜蜜素、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、木糖醇、纽甜)、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸二钠)、稳定剂(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠)、食用香精、L-赖氨酸、营养强化剂(维生素B6、维生素B12、烟酸、牛磺酸、肌醇、维生素C、乙二胺四乙酸铁钠、柠檬酸锌、硫酸锌、维生素D3、乳酸钙、碳酸钙)、防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯)、饮料浑浊剂(二氧化钛)中的一种或几种,经过调配、杀菌后灌装或热灌装后杀菌工艺制成的风味饮料。