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Q/SHM 0003 S-2019 调味面制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-06-06
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-06-06
颁发部门 石家庄市宏民商贸有限公司 废止日期 2024-08-20
标准介绍
Q/SHM 0003 S-2019 调味面制品
Q/SHM 0003 S-2019 调味面制品
本标准规定了调味面制品的技术要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加或不添加大豆膳食纤维粉,加生活饮用水、食用盐,添加或不添加单硬脂酸甘油酯、甜蜜素、三氯蔗糖、红曲红、纽甜、丙三醇乳酸钠中的一种或多种,经调和、高温挤压成型、切段,加入植物油(大豆油、菜籽油)、 辐照香辛料(孜然粉、辣椒粉、桂皮粉、八角粉、花椒粉)、白砂糖、味精、食品添加剂(D-异抗坏血酸钠、辣椒红、姜黄素、5’ -呈味核苷酸二钠、食品用香精)中的多种进行调味,经或不经真空包装制成的可以直接食用的调味面制品。
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 行业分类: 方便食品
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