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Q/HHP 0002 S-2019 植物蛋白饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-02-22
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-02-22
颁发部门 核磨坊饮品科技有限公司 废止日期 2024-04-03
标准介绍
Q/HHP 0002 S-2019 植物蛋白饮料
Q/HHP 0002 S-2019 植物蛋白饮料
本标准规定了植物蛋白饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。
本标准适用于以炒制脱红衣(或黑衣)花生仁、脱皮核桃仁为主要原料,添加或不添加白砂糖、黑糖、咖啡粉、黑芝麻、白芝麻、熟制开心果(仁),添加水、食用盐,添加甜味剂(三氯蔗糖、纽甜、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、木糖醇)、食用香精、增稠剂(微晶纤维素、卡拉胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、阿拉伯胶)、稳定剂(焦磷酸钠、三聚磷酸钠)、复配乳化增稠剂、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠)、乳化剂(单、双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、磷脂)、酸度调节剂(碳酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠)中的一种或几种,果仁经过磨浆、调配、均质、灌装、高温灭菌工艺制成的植物蛋白饮料。
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  三聚磷酸钠  乙酰磺胺酸钾  乳化剂  保质期  包装  卡拉胶  卫生  咖啡粉  增稠剂  开心果  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  木糖  木糖醇  柠檬  柠檬酸  标识  核桃仁  检验规则  植物蛋白  植物蛋白饮料  油脂  海藻酸  海藻酸钠  添加剂  焦磷酸  甘油  甜味剂  甜蜜素  白砂糖  白芝麻  砂糖  硬脂酸  碳酸钠  磷脂  稳定剂  纤维素  花生  花生仁  蔗糖  蔗糖脂肪酸酯  藻酸  蛋白  蛋白饮料  酪蛋白  酸度  阿拉伯胶  食品添加剂  食用盐  食用香精  饮料  香精  黄原胶  黑糖  黑芝麻 
 行业分类: 饮料
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