Q/HKBK 0001 S-2019 乳味饮料
本标准规定了乳味饮料的技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、,检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以水(经过滤和反渗透)、乳粉为原料,添加或不添加白砂糖、浓缩果汁(浓缩香蕉汁、浓缩红枣汁、浓缩枸杞汁、浓缩蓝莓汁中的一种或几种)、猴菇粉、花生酱、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸、DL-苹果酸中的一种或几种)、甜味剂(甜蜜素、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾、木糖醇中的一种或几种)、增稠剂(羧甲基纤维素钠、黄原胶中的一种或两种) 、防腐剂(山梨酸钾)、饮料浑浊剂(二氧化钛)、稳定剂(三聚磷酸钠)、食品用香精、营养强化剂(碳酸钙)中的一种或几种,经过调配、剪切、杀菌、灌装工艺制成的乳味饮料。