Q/HXN 0020 S-2019 果粮组合粉
本标准规定了果粮组合粉的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以红枣、山楂、苹果干、芒果干、菠萝干、哈密瓜干、香蕉干、火龙果干、梨干、鳄梨干(牛油果)、柠檬干、桑葚干、草莓干、蓝莓干、无花果干、橙子干、柑橘片、葡萄干、无核葡萄干、大米、黑米、糙米、糯米、薏米、小米、黑小米、红米、高粱米、荞麦、莜麦、藜麦米、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、青豆、芸豆、扁豆、豇豆、蚕豆、豌豆、玉米粒、百合、山药、即食燕麦、莲子、芡实、麦仁、黑芝麻、核桃仁、茯苓、杏仁、花生、板栗、枸杞、阿胶、藕粉、椰子粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜干、青花菜干、花椰菜干、萝卜干、胡萝卜干、南瓜干、黄瓜干、上海青、娃娃菜、紫甘蓝、芹菜干、香菇干、平菇干、双孢蘑菇干、草菇干、茶树菇干、杏鲍菇干、金针菇干、真姬菇干、猴头菇干、白灵菇干、牛肝菌干、羊肚菌干、莲藕干、木薯干、甘薯干、马铃薯干、芋头干、紫薯干、白果、桂圆、沙棘、陈皮、莱菔子、甘草、桂花、菊花、重瓣红玫瑰、人参(人工种植,5年及5年以下)、黄精、决明子、酸枣仁中的几种为原料,其中红枣、山楂经挑选、清洗、去核、烘干;大米、黑米、糙米、糯米、薏米、小米、黑小米、红米、高粱米、荞麦、莜麦、藜麦米、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、青豆、芸豆、扁豆、豇豆、蚕豆、豌豆、黑芝麻、核桃仁经挑选、烘干、炒制;山药、板栗经挑选、去皮、烘干;枸杞、百合、玉米粒经挑选、清洗、烘干;苹果干、芒果干、菠萝干、哈密瓜干、香蕉干、火龙果干、梨干、鳄梨干(牛油果)、柠檬干、桑葚干、草莓干、蓝莓干、无花果干、橙子干、柑橘片、葡萄干、无核葡萄干、菠菜干、青花菜干、花椰菜干、萝卜干、胡萝卜干、南瓜干、黄瓜干、上海青、娃娃菜、紫甘蓝、芹菜干、香菇干、平菇干、双孢蘑菇干、草菇干、茶树菇干、杏鲍菇干、金针菇干、真姬菇干、猴头菇干、白灵菇干、牛肝菌干、羊肚菌干、莲藕干、木薯干、甘薯干、马铃薯干、芋头干、紫薯干经挑选;将处理过的原料,按一定比例混合后,添加或不添加乳粉、益生菌粉(凝结芽孢杆菌)、葡萄糖、冰糖、白砂糖、木糖醇,经粉碎、制粒或不制粒而制成的可冲调食用的果粮组合粉。