Q/LHHN 0008 S-2019 乳味饮料
本标准规定了乳味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透处理)、奶粉、白砂糖、果葡糖浆、椰子粉中的几种为主要原料,辅以羧甲基纤维素钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、乙酰化二淀粉磷酸酯、复配稳定增稠剂(羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶、果胶、琼脂、单、双硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、柠檬酸钠中的几种)、山梨酸钾、聚葡萄糖、低聚木糖、维生素D2(麦角钙化醇)、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、乙二胺四乙酸铁钠、椰纤果、浓缩果汁(浓缩红枣汁、浓缩草莓汁、浓缩蓝莓汁、浓缩桃汁、浓缩苹果汁、浓缩橙汁、浓缩菠萝汁、浓缩葡萄汁、浓缩梨汁、香蕉浆、芒果浆、浓缩柠檬汁)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、柠檬酸、乳酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、食品用香精(枣香精、草莓香精、蓝莓香精、桃香精、苹果香精、橙香精、菠萝香精、葡萄香精、梨香精、哈密瓜香精、椰子香精、麦芽香精、香蕉香精、芒果香精、柠檬香精、复合水果香精、酸奶香精、奶香精)中的几种,经食品加工用乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)发酵或不发酵、调配、过滤、杀菌、灌装、二次杀菌、包装加工而成的乳味饮料。