Q/HDZ 0001 S-2019 果醋饮料
本标准规定了果醋饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以地下水(经过滤、反渗透)、水果原醋(苹果原醋、葡萄原醋、草莓原醋中的一种)、浓缩果汁(浓缩苹果汁、浓缩葡萄汁、浓缩草莓汁中的一种)为主要原料,辅以白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、三氯蔗糖、木糖醇、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、聚葡萄糖、果胶、冰醋酸、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、乙基麦芽酚、山梨酸钾、食用色素(柠檬黄、日落黄、焦糖色、诱惑红、苋菜红)、食用香精(苹果香精、葡萄香精、草莓香精中的一种)中的多种,经调配、均质、高温灭菌、灌装加工而成水果原醋含量≥5%的饮料。