Q/SYS 0003 S-2019 固态调味料
本标准规定了固态调味料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等。
本标准适用于以食用盐、谷氨酸钠(味精)、白砂糖、食用玉米淀粉、大米粉、小麦面粉、虾米粉、脱水葱段、香辛料粉(蒜粉、姜粉、葱粉、胡椒、辣椒粉、高良姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、白芷、丁香、山楂、陈皮、草果、香叶、黄姜中的一种或多种)、麦芽糊精、鸡油中的几种为主要原料,添加或不添加鸡肉膏香精、鸡肉味香精、5 '-呈味核苷酸二钠、酵母抽提物、焦糖色、苯甲酸钠中的几种,经混合搅拌、包装加工而成的非即食固态调味料。