Q/MJY 0002 S-2019 果味饮料
本标准规定了果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用以生活饮用水(经过滤、反渗透)、浓缩果汁(浆)(浓缩芒果汁或芒果原浆、浓缩哈密瓜汁、浓缩山楂汁、浓缩枇杷汁、浓缩椰子汁、浓缩荔枝汁、浓缩苹果汁、浓缩橙汁、浓缩桃汁、浓缩草莓汁或草莓原浆、浓缩葡萄汁、浓缩梨汁、浓缩香蕉汁或香焦浆、浓缩猕猴桃汁、浓缩蓝莓汁、浓缩柠檬汁、浓缩西柚汁、浓缩酸梅汁、浓缩金桔汁、浓缩蔓越莓汁中的一种或多种)为原料,辅以速溶茶粉(乌龙茶粉、红茶粉、绿茶粉)、乳粉、乳清发酵液[水、白砂糖、脱脂乳粉、乳酸菌(鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种中的一种或多种)]、植脂末(植物油、单,双硬脂酸甘油酯、麦芽糊精)、白砂糖、果葡糖浆、食用盐、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、黄原胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、琼脂、柠檬酸、乳酸、L-苹果酸或DL-苹果酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、焦糖色、柠檬黄、日落黄、亮蓝、苋菜红、胭脂红、诱惑红、食品用香精(芒果香精、哈密瓜香精、山楂香精、枇杷香精、椰子香精、荔枝香精、苹果香精、橙香精、桃香精、草莓香精、葡萄香精、梨香精、香蕉香精、猕猴桃香精、蓝莓香精、柠檬香精、西柚香精、酸梅香精、金桔香精、茶味香精、乳味香精、杂果香精、乳酸菌香精、蔓越莓香精)中的多种,经调配、过滤、高温瞬时杀菌、灌装而成的果汁含量不低于2.5%的果味饮料。