Q/JBC 0015 S-2020 调制蜂蜜膏(I型)
本标准规定了调制蜂蜜膏(I型)的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以蜂蜜、多晶体冰糖、水为原辅料,选择性添加阿胶、玉竹、甘草、陈皮(橘皮)、生姜、红枣、桂圆、肉桂、紫苏、茯苓、玫瑰花(重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena)、鲜梨、桂花、红糖、低聚异麦芽糖、黄酒,经清洗、榨汁(或不榨汁)、打碎(或不打碎)、熬制、过滤、融蜜、过滤、调配、灌装等主要工艺制成的调制蜂蜜膏(I 型)。