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Q/XZH 0002 S-2020 调味面制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-12-10
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-12-17
颁发部门 乐平市新志辉食品有限公司 废止日期 2025-01-13
标准介绍
Q/XZH 0002 S-2020 调味面制品
Q/XZH 0002 S-2020 调味面制品
本标准规定了调味面制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以小麦粉为原料,以水、白砂糖、食用盐、食用植物油、味精为辅料,选择性添加食用淀粉、果葡糖浆、酿造酱、酱油、香辛料、麦芽糊精、食品添加剂(呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、乙基麦芽酚、柠檬酸、甘油、单,双甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、乳酸钠、三氯蔗糖、红曲红、辣椒红、栀子黄、食品用香精),经混料、挤压熟制、分切成型、调味、包装等主要工艺制成的调味面制品。
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 行业分类: 方便食品
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