Q/VABX 0002 S-2017 流质糖果
本标准规定了流质糖果的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等要求。
本标准适用于以白砂糖、全脂奶粉、生活饮用水为主要原料,适量添加(或不添加)炼乳、麦芽糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精、可可粉、乳糖、咖啡粉、速溶红茶、草莓水果粉等辅料,及山梨酸钾、山梨糖醇液、麦芽糖醇、甘油、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、二氧化钛、诱惑红、食品用香精等食品添加剂,经调配充填而成的即食性流质糖果(以下简称产品)。