Q/XW 0008 S-2019 风味调味酱
本标准规定了风味调味酱的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以饮用水、番茄酱、番茄沙司、番茄丁、洋葱、菜籽油、白砂糖、酿造食醋、食用盐、大蒜、鸡粉调味料、牛肉酱、猪肉、胡萝卜、咖喱粉、姜、小麦粉、苹果、土豆、辣椒粉、酵母抽提物、大豆蛋白粉、味精、香辛料为原料,添加适量的食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯、5′-呈味核苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠、柠檬酸),经搅碎、调配、加热煮制、杀菌、包装加工工艺制成即食的风味调味酱。