Q/NBAK 0006 S-2017 固态复合调味料
本标准规定了固态复合调味料的技术要求、加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装和保质期的要求。

本标准适用于以食用盐、白砂糖、香辛料及味精（谷氨酸钠）等原料中的两种或两种以上为主要原料，添加或不添加酵母抽提物、酸水解植物蛋白、大米及其制品、食用淀粉及其制品、蔬菜及其制品、食用菌及其制品、水产制品等为辅料，添加或不添加食品用香精和5′-呈味核苷酸二钠、核黄素等食品添加剂，加工而成的呈固态的即食或非即食类复合调味料。如鸡鲜粉调味料、文蛤精调味料、美美椒调味料、美美蒜调味料、原味鲜系列调味料等。