Q/XDSP 0002 S-2019 什锦坚果与干果
本标准规定了什锦坚果与干果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以蔓越莓干、黑葡萄干、榛子仁、核桃仁、腰果仁、核桃仁、腰果、开心果、松子、板栗、碧根果、紫皮腰果、炭烧腰果、夏威夷果、花生、葵瓜子、西瓜子、南瓜子、山核桃、山核桃仁、松子仁碧根果仁夏威夷果仁南瓜子仁瓜子仁、开心果仁、黄豆、青豆、蚕豆、红豆、黑豆、绿豆、鹰嘴豆、草莓干、芒果干、柠檬干、菠萝干、木瓜干、哈密瓜干、黑加仑干、红提子干黑提子干绿提子干、蓝莓干、车厘子干、猕猴桃干、樱桃果干、桂圆、枸杞子、红枣、地瓜干、芝麻、橘皮、佛手干、梅、紫薯、马铃薯、红枣片、秋葵干、菠萝蜜、香蕉片、百香果干、黄桃干、西梅干、榴莲干、无花果干中两种或两种以上为原料，添加或不添加固态调味品，经杀菌、搭配、调味、包装制成的什锦坚果与果干。