Q/YFB 0009 S-2019 渔夫堡牌蛋白粉
本标准规定了渔夫堡牌蛋白粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存、产品规格、保质期要求。

本标准适用于以乳清蛋白、大豆分离蛋白、大豆低聚肽、大豆卵磷脂、植脂末（葡萄糖浆、氢化植物油、乳粉、食品添加剂（酪蛋白酸钠、乳化剂、水分保持剂、抗结剂））为原料，经过筛、混合、干燥、分装等主要工艺加工制成的具有增强免疫力保健功能的渔夫堡牌蛋白粉，其标志性成分为蛋白质。