Q/LN 0002 S-2019 含茶制品
本标准规定了含茶制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、龙井茶、普洱茶、蒙山茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、安溪铁观音、太平猴魁茶中的一种或多种为主要原料,选择性添加丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子(生、炒)、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、沙棘、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳?子、黑果枸杞、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、鲜芦根、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花(杭白菊、贡菊、怀菊花、胎菊)、槐花、茉莉花、桂花、干迷迭香、干百里香、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、橘皮、小麦、大麦、荞麦、裸大麦、黑豆、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、重瓣红玫瑰、冬青科苦丁茶、木犀科粗壮女贞苦丁茶、玉米须、平卧菊三七、牛蒡根、玫瑰茄、耳叶牛皮消、大麦苗、小麦苗、五指毛桃、线叶金雀花、丹凤牡丹花、人参(人工种植)、玛咖粉、杜仲雄花、显齿蛇葡萄叶、枇杷叶、乌药叶、辣木叶、茶树花、阿萨伊果、金花茶、广东虫草子实体、蛹虫草、蔬菜干(黄秋葵、冬瓜、胡萝卜、紫薯、四季豆、苦瓜、甘薯、香芋、南瓜)、水果干(无花果、柠檬、甘蔗、冻干柠檬、苹果、蓝莓、菠萝、芒果、金橘干、桔子、雪梨片、香蕉、葡萄、凤梨、哈密瓜、杨桃、蔓越莓、西梅、樱桃)、坚果与籽类(杏仁(甜、苦)、核桃仁、腰果仁、碧根果干、扁桃仁、松子仁、夏威夷果仁、瓜子仁、葵花籽仁、莲子、开心果)、食用菌(银耳、松茸、美味牛肝菌、香菇、猴头菇、草菇)、食糖(冰糖、红糖、白砂糖、黑糖),经净制、干燥、成型(切制或粉碎)或不成型、根据需要混合(拼配)、包装,采用类似茶叶冲泡(浸泡)、袋泡(浸泡)方式供人们饮用的含茶制品。