Q/GDJNK 0006 S-2019 植物蛋白饮料
本标准规定了植物蛋白饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水、大豆、乳粉为主要原料,可添加花生、核桃、杏仁、果肉、椰纤果、椰子、黑芝麻、黑豆、红豆、绿豆、坚果酱、燕麦,可添加适量的维生素E、低聚果糖、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯、单,双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、黄原胶、柠檬酸、乳酸、DL-苹果酸、γ-氨基丁酸、维生素C、维生素B6、茶叶茶氨酸、低聚异麦芽糖、可溶性大豆多糖、柠檬酸钠、酪蛋白酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄、日落黄、胭脂红、葡萄皮红、诱惑红、亮蓝、食品用香精,添加或不添加白砂糖、二氧化碳,经处理、调配、过滤、均质、杀菌、灌装工艺制成的植物蛋白饮料。