Q/JMW 0001 S-2019 装饰性水果罐头
本标准规定了装饰性水果罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等要求

本标准适用于以新鲜水果为原料，以水、果葡糖浆、白砂糖为辅料，添加或不添加柠檬酸、食品用香精、乳酸钙、D-异抗坏血酸钠、赤藓红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、亮蓝、日落黄、苋菜红、羟丙基二淀粉磷酸酯、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、DL-苹果酸，原料处理、分选、去核（或不去核）、脱硫、染色、浸糖、装罐、封口、杀菌、冷却而成的装饰性水果罐头。该产品用于装饰食品。