Q/BJLSP 0015 S -2019 松饼预拌粉
本标准规定了松饼预拌粉技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以白砂糖、小麦粉为原料,添加或不添加红糖、葡萄糖粉、食用盐、小麦麸皮、燕麦片、红枣、胡萝卜、可可粉、咖啡粉、乳清粉、谷朊粉、麦芽粉、食用玉米淀粉的一种或几种为辅料。添加或不添加乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、单,双甘油脂肪酸酯、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸三钙、食用香精的一种或几种食品添加剂。经配料、混合、包装等工序加工制成的松饼预拌粉。