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Q/HSZG 0004 S-2019 调味酱
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-01-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-01-01
颁发部门 亨氏(中国)调味食品有限公司 废止日期 2022-01-03
标准介绍
Q/HSZG 0004 S-2019 调味酱
Q/HSZG 0004 S-2019 调味酱
本标准规定了调味酱的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本标准适用于以白砂糖、食用盐、冰片糖、酿造食醋、酿造酱油中的两种或两种以上为主要原料,以5’-呈味核苷酸二钠、白胡椒、鲍鱼、冰醋酸、大蒜、大蒜粉、大蒜浓缩液、单硬脂酸甘油酯、豆油、豆制品、番茄酱、蜂蜜、腐乳、复配着色剂、复配增稠着色剂、果葡糖浆、蚝汁、黑胡椒、红曲米、花生、黄酒、黄原胶、鸡肉膏、姜、焦糖色、酵母抽提物、辣椒粉、辣椒干、马铃薯、奶油、柠檬酸、浓缩果汁、苹果酸、葡萄糖浆、羟丙基二淀粉磷酸酯、山梨酸钾、食品用香精、食用酒精、水、维生素C、味精、香辛料、盐腌制品、洋葱、乙酰化二淀粉磷酸酯、芝麻、芝麻油、虾米、虾皮、黄豆粉中的一种或多种为辅料,经调配、加热保温、半成品检测、金属检测、煮制、灌装、封盖、杀菌工艺加工而成的调味酱(复合调味料)。
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 论坛标签: 产品  冰片  冰片糖  冰醋酸  包装  半成品  单硬脂酸  单硬脂酸甘油酯  卫生  味精  复合调味料  大蒜  奶油  山梨酸  山梨酸钾  成品  抽提物  果葡糖浆  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  洋葱  淀粉  甘油  番茄酱  白砂糖  白胡椒  着色剂  砂糖  硬脂酸  糖浆  红曲米  维生素  维生素C  芝麻油  花生  苹果  苹果酸  葡萄糖  调味料  调味酱  豆制品  豆油  豆粉  辣椒  辣椒干  辣椒粉  酒精  酱油  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  醋酸  食品用香精  食用盐  食用酒精  香精  香辛料  马铃薯  黄原胶  黄豆  黄豆粉  黄酒  黑胡椒 
 行业分类: 调味品
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