Q/QC 0002 S-2019 咖啡伴侣(植脂末)
本标准规定了咖啡伴侣(植脂末)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以葡萄糖浆、食用氢化油、酪蛋白为主要原料,添加或不添加脱脂乳粉、食用盐、磷酸氢二钾、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、磷酸三钠、三聚磷酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、二氧化硅、β-胡萝卜素、食品用香精、碳酸钙、天然胡萝卜素、胭脂树橙为辅料,以氢氧化钠为加工助剂, 经湿混、巴氏消毒、均质、喷雾干燥制成的粉状产品。