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Q/HWL 0034S-2018 南方黑芝麻糊类食品(ll)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2018-08-30
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2018-09-05
颁发部门 南方黑芝麻集团股份有限公司 废止日期 2021-09-03
标准介绍
Q/HWL 0034S-2018 南方黑芝麻糊类食品(ll)
Q/HWL 0034S-2018 南方黑芝麻糊类食品(ll)
本标准规定了南方黑芝麻糊类食品(IⅡ)的产品分类、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以大米、黑芝麻(添加量≥10%)为主要原料,添加(或不添加)白砂糖、芝麻、大豆膳食纤维粉、麦芽糊精、核桃、燕麦、碳酸钙、食用葡萄糖、豆乳粉、花生、植脂末、食用淀粉、维生素C、赤藓糖醇、木糖醇、罗汉果甜苷、食品用香精的一种或几种(纯黑芝麻粉不添加大米和营养强化剂等其他原料),经原料处理、真空研磨、膨化熟制、粉碎配料、筛选、包装等工艺加工制成的可冲调即食的南方黑芝麻糊类食品(IⅡ)。
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