Q/HWL 0003S-2018 含豆粉冲调制品
本标准规定了含豆粉冲调制品的产品分类、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大豆(或纯豆粉)为主要原料,添加(或不添加)核桃粉、大米、黑芝麻、花生、乳粉、麦芽糊精、桂圆肉、红豆粉、速溶茶粉、蜂蜜、二氧化硅、白砂糖、食用葡萄糖、木糖醇、结晶果糖、植脂末、单硬脂酸甘油酯、维生素C、食品用香精其中的一种或几种,原料经预处理、粉碎、调配、搅拌、筛选、包装等生产工序加工制成的可冲调即食的含豆粉冲调制品。