Q/CTM 0001 S-2019 复配调料
本标准规定了复配调料的术语及定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以食用动植物油、香辛料、豆瓣、酱腌菜、豆豉、食用盐、味精、鸡精等中的几种或多种为主要原料，添加或不添加榨菜、芽菜、黄豆酱、白砂糖等，经预处理、配制而成的调料包，配以酱料包、油料包、粉料包、干料包中的一种或几种辅料包，分料包装、复配而成的非即食复配调料。