Q/JXJQ 0005 S-2019 半固态调味料
本标准代替Q/JXJQ 0005 S-2018
本标准规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。

本标准适用于以食用动（植）物油、食用油脂制品、香辛料、青芥酱、芝麻酱、辣椒酱、酱腌菜等一种或两种以上物品为主要原料，适量添加或不添加食用盐、经检验检疫合格鲜（冻）畜、禽产品、食用菌、番茄酱、花生酱、食用小麦淀粉、生活饮用水、蔬菜、干制水产品、味精、酱油、食醋、白砂糖等，经预处理、切分、调配、炒制、过滤或不过滤、包装、灭菌或不灭菌、冷却等工艺加工而成的半固态调味料。