本标准规定了水果风味饮料的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以水、白砂糖、浓缩果汁（橙汁、苹果汁）、橙果肉为原料，添加食品用香精及食品添加剂[维生素C、黄原胶、DL-苹果酸、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠],按水果风味进行调制、经过混合、搅拌、采用超高温瞬时杀菌经无菌灌装等主要工艺加工制成的原果汁含量低于5%（m/V）可直接饮用的水果风味饮料。