Q/PSP 0001 S-2016 攀钢集团生活服务有限公司食品分公司 花色挂面

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本标准规定了花色挂面的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以小麦粉、水为原料，辅以（鸡蛋、辣木叶粉、香菇粉、块菌粉、玉米粉、苦荞粉、绿豆粉、大豆粉、绿茶粉、胡萝卜粉、山药粉、土豆粉中的一种或多种）、食用盐，添加食用碱（碳酸钠），经选料、配料、调粉、和面、压片、切条、干燥、包装而成的非即食型花色挂面。