Q/HHSP 0001 S-2015 济南和禾食品有限公司 果蔬羹（粥）

Q/HHSP 0001 S-2015 济南和禾食品有限公司 果蔬羹（粥）
本标准规定了果蔬羹（粥）的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以果蔬（干、鲜）（苹果、梨、萝卜等）、银耳等为主要原料，添加或不添加粮食、坚果、肉类、蛋类、水产类、食糖、食用盐、味精、香辛料等辅料，添加或不添加琼脂、食品用香精等食品添加剂，经原料处理（切分或不切分，粉碎或不粉碎）、配料、调制、灌装、灭菌并熟化、包装等工艺加工制成的流质或半流质的果蔬羹（粥）。