Q/LLT 0001 S-2015 山东刘老太食品科技有限公司 刘老太牌复合膳食骨汤
Q/LLT 0001 S-2015 山东刘老太食品科技有限公司 刘老太牌复合膳食骨汤
本标准规定了刘老太牌复合膳食骨汤的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以畜骨、猪蹄(添加或不添加)、牛鼻子、墨鱼等为原料,添加桃仁、姜、橘皮、木瓜、山药、酸枣仁、黑芝麻、阿胶、枸杞、核桃仁等配料,经原料处理、配料、熬制、过滤、灌装、灭菌、包装等工艺加工制成的刘老太牌复合膳食骨汤。