Q/SFY 0001 S-2015 山东孚义食品有限公司 速冻蔬菜

 Q/SFY 0001 S-2015 山东孚义食品有限公司 速冻蔬菜
本标准规定了速冻蔬菜的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以绿芦笋、洋葱、青红椒、甜玉米、白花菜、西兰花、青刀豆、菠菜、大蒜、甜豌豆、毛豆、胡萝卜、土豆等一种或多种新鲜蔬菜味原料，经原料验收、初加工、消毒（或漂烫）、清洗（或冷却）、速冻、称量、包装、金属探测、检验、入库等主要工艺加工而成的速冻蔬菜。