Q/SDWW 0002 S-2013 山东旺旺食品有限公司 咖啡饮料
本标准替代Q/SDWW 0002 S-2010 咖啡饮料
本标准规定了咖啡饮料的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以生产用水、咖啡粉(或咖啡豆)为主要原料,适量添加或不添加全脂加糖炼乳、全脂乳粉、白砂糖、食品添加剂(单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、碳酸氢钠)、食用香精、食用盐等,经萃取、调配、再经灌装、高温杀菌或无菌包装制成的咖啡饮料。
文件来源于
济南市卫生局卫生监督所