本标准适用于以低聚果糖为原料，添加食用植物油、人参（5 年生或4 年生人工种植生晒参）、香菇、菊花、干制红枣、养殖梅花鹿鹿鞭、养殖梅花鹿鹿血、大豆肽粉、添加或不添加麦芽糊精、明胶、甘油、复配着色剂亮黑为原料，经前处理、混合、溶胶、成型、冷却、干燥、内包、外包装等工艺制成的人参鹿鞭肽（凝胶糖果）。