本标准规定了水果干制品（分装）的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以水果干制品（枸杞、红枣干、免洗红枣、酸枣干、椰枣干、葡萄干、提子干、蔓越莓干、树莓干、黑莓干、樱桃干、乌梅干、椰枣干、西梅干、草莓干、无花果干、芒果干、杨梅干、桑葚干、桂圆干、桃干、杏干、菠萝干、猕猴桃干、香焦片干、苹果干、椰子干、哈密瓜干、木瓜干、番石榴干、火龙果干、荔枝干、山楂干、桃干、杨梅干、柠檬干、榴莲干、牛油果干、柚子干、金桔干、橙子干、沃柑干、蓝莓干、山竹干、枇杷干、莲雾干、李子干、橄榄干、樱桃干、奇异果干、芦柑干、百香果干、梨干、石榴干、甜瓜干、人参果干、青梅干、菠萝蜜干、柿饼中的一种），经挑拣、分装而成的水果干制品。